Connect with us

Resepi Viral

Sedapnya Menjilat jari, Resepi Daging Ketumbar Dato’ Rizalman Menjelang Raya Korban. Bawang Banyak Lagi Sedap Dan Penyediaannya Mudah

Published

on

Sedapnya Menjilat jari Resepi Daging Ketumbar Dato Rizalman Menjelang Raya Korban. Bawang Banyak Lagi Sedap Dan Penyediaannya Mudah

Sedapnya Menjilat jari, Resepi Daging Ketumbar Dato’ Rizalman Menjelang Raya Korban. Bawang Banyak Lagi Sedap Dan Penyediaannya Mudah

Siapa yang pernah mengikuti dan pernah mencuba, Memang sudah tahu betapa lazatnya resepi ini dari Dato’ Rizalman ini. Sebenarnya resepi ini datangnya daripada Raja Permaisuri Agong, Tetapi menjadi viral apabila seorang pereka fesyen terkenal, Dato’ Rizalman telah kongsikan di story instagramnya.

Nak buat pun mudah saja. Cuma perlukan 7 bahan yang mudah sangat nak jumpa. Kata Rizalman, lagi sedap, daging yang dah siap itu, diambil sedikit dan goreng dengan nasi, campur pulak ‘cabai melaka’.

Dalam perkongsian, Rizalman tak berikan sukatan yang tepat, tapi kita masih boleh agak-agak berapa jumlah bahan yang digunakan.

Lagipun, dalam masakan Melayu inikan terkenal dengan sukatan ‘agak-agak’. Jadi, mak-mak bolehlah agak-agak sendiri ikut kesesuaian resepi yang disertakan ini. Wartawan Mingguan Wanita sendiri dah cuba, dan terbukti kesedapannya.

Sekelip mata daging goreng ketumbar ni licin dinikmati anak-anak, tak sempat pun nak simpan-simpan.

269486 17 40 871718

Bahan-bahan :

  1. 1 kilo daging (dihiris nipis, cuci bersih dan tapis)
  2. 3 biji bawang Holland (hiris kasar)
  3. 4 sudu besar ketumbar
  4. 3 sudu kicap (ikut brand kegemaran masing-masing)
  5. Garam
  6. Gula
  7. Serbuk perasa

Cara memasak:

269485 17 39 559974

Daging gaul sebati dengan biji ketumbar, gula, garam, serbuk perasa dan kicap. Ejas rasanya ikut kesesuaian lidah masing-masing.

269482 17 32 148687

Masukkan minyak yang banyak dalam kuali. Setelah panas, masukkan daging yang dah digaul sebati tadi. Nanti waktu menggoreng tu akan keluar air daging tu. Jangan panik, kacau je kerap bagi daging masak dengan rata.

269487 17 44 404918

Bila air daging tu dah tak ada, masukkan bawang Holland yang dah siap hiris. Goreng sampai daging dan bawang tu nampak karamel. Bolehlah tutup api.

*Jangan panik tengok minyak tu. Dah memang resepi ni guna banyak minyak. Nanti masa nak makan, tapislah minyak tu.

Waktu nak hidang tu, tapislah minyaknya. Kalau nak buat nasi goreng, ambil sedikit daging ketumbar goreng dengan minyak, dan tumislah dengan nasi. Tambahkan cili bagi rasa lebih ‘kick’.

Siap!

Majalah ilmu: Mudahkan? Harap perkongsian ini dapat memberi anda idea masakan masa hari raya aidil adhah nanti.

Selamat mencuba!

Sumber: Rizalman / Mingguanwanita

Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih

Jangan Lupa Juga Untuk Follow Kami Di Majalah Ilmu

Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Trending

2024 Majalah Ilmu © Hak Cipta Terpelihara.