Resepi Bihun Goreng Putih Sedap dan Mudah untuk Seisi Keluarga

Resepi Bihun Goreng Putih Sedap dan Mudah untuk Seisi Keluarga

Banyak yang mencari resepi bihun goreng putih kerana nampak putih macam bihun Singapore, tapi bukan sebab bihun ini tidak ada lada hitam atau pun apa-apa cili. Walaupun tanpa warna, bihun ini tetap mempunyai rasa yang lazat. Anak-anak pasti suka bila dihidangkan kepada mereka.

Jika anda ingin mencuba resepi bihun goreng putih ini, ikuti langkah-langkah dan tip yang dikongsikan oleh Nur Aida Md Zainuddin. Resepi ini bukan sahaja mudah disediakan, tetapi juga menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati di pasar raya berdekatan. Tidak perlu risau jika anda baru pertama kali mencuba memasak bihun ini, kerana langkah-langkah yang diberikan sangat jelas dan teratur. Dengan sedikit usaha dan perhatian, anda pasti akan berjaya menghasilkan bihun putih yang enak dan memuaskan. Berikut adalah resepi bihun goreng putih:

Bahan-bahan:

– Bihun
– Isi ayam
– Bawang putih (diketuk)
– Pati ayam
– Fish ball
– Telur
– Tomato
– Lada putih
– Sos tiram
– Lobak merah (disagat)

Cara Membuat:

1. Sediakan Bihun
– Rendam bihun (jenama Jasmin) dengan air biasa sehingga lembut.

2. Rebus Ayam
– Rebus isi ayam bersama bawang putih, garam, dan sedikit pati ayam.
– Setelah masak, tos dan carikkan isi ayam. Jika ingin cepat, tumbuk dengan lesung batu saja.
– Simpan sup atau air rebusan ayam.

3. Goreng Fish Ball dan Telur
– Goreng fish ball terlebih dahulu dan ketepikan.
– Goreng telur sehingga menjadi scramble, kemudian ketepikan.

4. Tumis Bawang Putih dan Tomato
– Dengan minyak yang sama, tumis sedikit bawang putih. Jika ada tomato, goreng bersama untuk menambah rasa sedap.

5. Masukkan Ayam dan Sup
– Masukkan ayam yang telah dicarik tadi bersama sup.
– Tambahkan sos tiram dan lada putih, kacau rata.

6. Masukkan Bihun
– Perasakan dahulu kemudian masukkan bihun yang telah lembut.
– Gunakan api sederhana untuk mengelakkan bihun daripada patah. Jangan kerap kacau.

7. Akhir Sekali
– Apabila air hampir kering, masukkan fish ball dan lobak merah yang telah disagat.
– Kacau rata dan periksa rasa. Jika tawar, boleh tambahkan garam.

Selamat mencuba! Dengan resepi bihun goreng putih mudah ini, anda boleh menyediakan bihun putih yang lazat untuk dinikmati seisi keluarga.

FAQ Mengenai Resipi Bihun Putih

1. Bolehkah saya menggunakan bihun jenama lain selain Jasmin?
– Ya, anda boleh menggunakan jenama bihun lain. Pastikan bihun direndam sehingga lembut sebelum dimasak.

2. Bolehkah saya menambah sayur-sayuran lain dalam resipi ini?
– Ya, anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti kubis, sawi, atau cendawan mengikut cita rasa.

3. Bagaimana jika saya tidak mempunyai sos tiram?
– Anda boleh menggantikan sos tiram dengan kicap cair atau kicap manis, tetapi rasa mungkin sedikit berbeza.

4. Adakah saya perlu menggunakan fish ball dalam resepi ini?
– Fish ball adalah pilihan. Anda boleh menggantikannya dengan bebola daging, bebola ayam, atau tidak menggunakannya langsung.

5. Bagaimana cara memastikan bihun tidak patah semasa dimasak?
– Gunakan api sederhana dan kacau perlahan-lahan. Jangan kerap kacau bihun semasa memasak untuk mengelakkan ia patah.