Jom buat puding koktel bersama sos kastard!

Jom buat puding koktel bersama sos kastard!

Bahan-bahan Puding Koktel:
– 4 cawan air
– 15gm agar-agar tali (boleh guna serbuk)
– 1 kotak besar susu full cream (gunakan jenama pilihan anda atau boleh guna 4 tin susu tin cair)
– 3/4 cawan gula (ikut citarasa)
– 1/2 cawan susu pekat
– 1 tin besar koktel buah-buahan (termasuk airnya)
– Sedikit garam
– Sedikit esen vanilla
– 2 sudu besar tepung kastard (dibancuh dengan 2/4 cawan air)

Cara:
1. Didihkan 4 cawan air, masukkan agar-agar dan gula. Biarkan larut.
2. Masukkan susu full cream, susu pekat, dan koktel buah-buahan.
3. Tambahkan garam dan esen vanilla.
4. Masukkan tepung kastard, kacau sehingga sebati.
5. Tuangkan ke dalam acuan lompang yang basah terlebih dahulu.
6. Sejukkan dan keluarkan dari acuan.

Bahan-bahan Sos Kastard:
– 4 cawan air
– 1 kotak besar susu full cream (atau 4 tin susu tin cair)
– 3 sudu besar gula (ikut citarasa)
– 2/4 cawan susu pekat
– Sedikit garam
– 8 sudu besar tepung kastard

Cara:
1. Campurkan semua bahan dan kacau sehingga sebati.
2. Kacau secara berterusan di atas dapur sehingga pekat atau likat dan sos kastard siap untuk dinikmati!