Honey Almond Cookies Yang Ranggup Cair Di Mulut, Resipi Biskut Raya Mudah Guna Sukatan Cawan.

Raya tahun 2020 tak lama lagi. walaupun raya tahun ini sangat berbeza dengan raya-raya tahun lepas.Namun ketupat rendang kuih raya lemang pasti tidak di lupakan. Bagaimana persiapan Biskut raya anda tahun ne? Buat sendiri ke atau beli sahaja?

Salah satu yang boleh kita buat sendiri adalah cookies ini. Sedap dan rangup, paling best senang nak buat sebab resipi dalam sukatan cawan.

Resipi perkongsian Hazlita Ishak yang diambil dari Ina Azlina memang kita kena cuba.

Langkah demi Langkah Buat Honey Almond Cookies Crunch.

Bahan A

150g butter/majerin
1/2 cawan gula perang halus
1 penutup esen vanila
2 sb madu

Bahan B

1 sk baking powder
1/2 sk soda bikarbonat
1 sb tepung beras
1 sb tepung jagung

Bahan C

1 1/2 cawan tepung gandum

Bahan D

2 sb susu tepung

Bahan E

1/2 cawan Nestum
1/2 cawan coklat chips
1/2 cawan almond nips/strip

Cara membuat:

1. Whisk rata bahan A. Masukan bahan B, whisk lagi bagi rata. Masukan bahan C, sedikit demi sedikit kacau rata. Masukan bahan D, gaul rata. Masukkan bahan E, gaul lagi bagi rata.

2. Kalau adunan agak berderai tambah butter/majerin sikit sikit hingga adunan elok tak berderai. Kemudian simpan dalam peti ais selama 30 minit. Ambik adunan sejemput sejemput atau guna sudu. Susun atas dulang pembakar.

3. Panaskan oven 10 minit suhu 160. Bakar adunan selama 30-35 minit ikut oven masing masing. Masak biskut ni kena api slow ye. Dan biskut ni jugak, masa panas dia agak lembut, bila dah sejuk dia baru keras elok, kalau gigit terasa rangup sangat.