“Bawang Perak: Bawang Keluaran Malaysia yang Akan Mula Masuk Ke Pasaran”

“Bawang Perak: Bawang Keluaran Malaysia yang Akan Mula Masuk Ke Pasaran”

Bawang merah kecil BAW-1, yang akan dijenamakan sebagai Bawang Perak, akan dijual di semua outlet FAMA mulai esok. Menteri Besar Datuk Seri Saarani Mohamad mengatakan bahawa bawang ini, yang dituai pada 3 dan 17 April lalu di Perak, telah diserahkan kepada FAMA untuk dijual kepada pengguna.

Harganya antara RM10 hingga RM12 sekilogram, hampir sama dengan harga bawang import. Ini bagi menguji sambutan awal, dan dijangkakan harga akan lebih rendah apabila bekalan tempatan mencukupi. Menurut Saarani, Bawang Perak mempunyai kelebihan tersendiri berbanding bawang import, seperti kesegaran, kerangupan, warna merah yang lebih menarik, dan aroma yang lebih kuat.

Penyerahan bawang ini dilakukan selepas majlis Ramah Mesra dan Semarak Aidilfitri Jabatan Pertanian Negeri Perak di RTC Gopeng. Pada 3 April lepas, Perak mencatat sejarah sebagai negeri pertama di Malaysia yang berjaya menuai hasil bawang tempatan jenis BW1 melalui Program Pembangunan Tanaman Bawang.

Projek ini dilaksanakan oleh Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan (KPKM) bersama Jabatan Pertanian Negeri Perak. Saarani menyatakan bahawa projek tersebut bermula pada awal tahun lalu dan dijangka akan berlanjutan sehingga 2030.

KPKM telah menetapkan sasaran pengeluaran bawang sebanyak 14,470 tan menjelang 2030, melibatkan kawasan penanaman seluas 1,447 hektar. Saarani juga menyebut bahawa penanaman bawang kecil bermula di Perak dan kerajaan negeri bercadang untuk menjenamakan bawang merah kecil ini sebagai Bawang Perak.

Berdasarkan statistik, pada 2022, Malaysia telah mengimport bawang sebanyak 525,055.37 tan dengan nilai RM944,990,373 dari 20 negara. Negara dengan jumlah import tertinggi termasuk India, Belanda, China, Pakistan, dan Thailand.