Jawatan Kosong

Keunikan Ikan Empurau Adalah ikan Yang Paling Mahal Di Malaysia

Published

4 years ago

November 7, 2021

kidin

Keunikan Ikan Empurau Adalah ikan Yang Paling Mahal Di Malaysia

Apa sebenarnya keunikan ikan ini berbanding dengan ikan lain?

Ikan empurau merupakan ikan air tawar boleh dimakan yang paling mahal di Malaysia. Ikan asli dari negeri Sarawak ini, yang juga dikenali sebagai ikan kelah, mempunyai reputasi tinggi dari segi rasa dan teksturnya sehingga dikenali di seluruh dunia.

Kesukaran ditemui dan kadar pertumbuhan yang perlahan juga membuatkan ikan ini menjadi buruan. Faktor-faktor istimewa inilah yang menyumbang kepada harga tinggi yang mencecah ribuan ringgit. Walaupun dunia Barat tidak menganggap ikan dari keluarga kap ini sebagai satu hidangan istimewa, namun seekor ikan empurau yang besar sangat tinggi nilainya kerana isinya yang kaya, halus dan bertekstur kenyal.

Isi ikan empurau mempunyai rasa yang unik hasil diet buah-buah tempatan yang jatuh ke dalam sungai. Ia sering digambarkan sebagai berlemak, savuri, sedikit manis dan mempunyai sedikit rasa buah liar.

Dahulu, nelayan Dayak sering menangkap ikan empurau untuk dijadikan hidangan sekeluarga. Hari ini, ikan ini seringkali ditangkap untuk mengaut keuntungan. Nelayan tempatan jarang sekali memasaknya untuk diri sendiri kerana bakal kerugian punca pendapatan untuk berbulan lamanya!

Ikan empurau dan juga ikan asli negeri Sarawak yang lain diancam oleh industri perikanan yang tidak terkawal. Ini disebabkan penangkapan seekor ikan empurau dewasa seberat 5kg bererti si penangkap seolah-olah memenangi loteri. Jika dimasak di restoran, ikan ini boleh menelan belanja antara USD300 – USD500 (RM1,182 – RM1,970) seekor.

Keunikan Ikan Empurau

Ikan empurau atau nama saintifiknya tor tambroides yang juga dikenali sebagai ikan kelah atau belian boleh dijumpai di Asia Tenggara. Selain Malaysia, spesies ini juga boleh ditemui di Sungai Chao Phraya di Thailand dan juga di Sungai Mekong yang merentasi beberapa buah negara.

Walau bagaimanapun, ikan empurau di Borneo dikatakan paling istimewa dan lebih bernilai kerana diet serta pemakanannya.

Ikan air tawar ini sering mencari makanan di dasar sungai. Sifat omnivornya bermakna ia akan memakan apa sahaja yang boleh dijumpai. Ikan empurau di Sarawak dilaporkan bertahan dengan diet buah-buahan liar yang gugur dari pokok di sepanjang sungai di sana. Hasilnya, isi ikan ini lebih unik, manis dan lemak.

Ikan ini dianggap sangat jarang ditemui dan sangat enak sehingga ia mendapat jolokan “Wang Bu Liao” dalam bahasa Cina yang membawa makna ‘sukar dilupakan.’ Selain itu, ia juga sering digelar “Raja Sungai.”

Walaupun begitu, ikan empurau ini tidak selalu dimakan. Spesies ikan tor tambroides ini mempunyai rupa paras yang menarik dan berkilau serta dikenali sebagai pejuang yang bengis. Ia sering diburu di seluruh Asia untuk dijadikan ikan hiasan sebagai simbol kekayaan dan nasib baik. Maka, tidak hairanlah harganya mampu melambung tinggi.

Berapakah harga seekor empurau?

Seekor ikan empurau seberat 1kg yang dihidangkan di restoran boleh mencecah USD300 – 500. Harganya berubah-ubah mengikut usia dan berat ikan tersebut. Apabila ada ahli perniagaan kaya yang terbang dari China atau Singapura, kos ini tidak menjadi halangan apabila mereka ingin mengambil hati mana-mana pihak. Adakalanya harga ikan ini melangkaui USD500 setiap kilogram.

Ikan empurau putih yang sedikit pendek kebiasaannya bernilai lebih tinggi daripada ikan empurau merah. Ikan dengan berat melebihi 3kg dikatakan lebih diminati kerana isinya yang padat dan kenyal. Selain itu, ikan yang ditangkap di sekitar Kapit juga sering mencecah harga yang paling tinggi.

Pada bulan Mac 2016, Borneo Post pernah melaporkan seekor ikan empurau gergasi seberat 7.9kg telah berjaya dijual pada harga RM7,900. Tahun sebelumnya, seekor empurau dengan berat 27kg telah dijual pada harga RM15,000.

Kenapa ikan ini begitu mahal?

Antara sebab utamanya adalah kesukaran dijumpai. Ikan empurau liar berasal dari Sarawak dan hanya boleh ditemui di dalam sungai-sungai di negeri ini. Namun, hanya beberapa kawasan sepanjang tebing sungai di sana sahaja mempunyai pokok buah-buahan yang betul sebagai makanan ruji ikan empurau.

Selain itu, empurau juga membiak dan membesar secara perlahan. Secara umumnya, ia perlu hidup bebas sekurang-kurangnya selama tiga tahun sebelum boleh mula dipasarkan dengan harga yang tinggi.

Sejak ikan ini mula diternak secara komersial, harganya telah mula jatuh. Namun demikian, ikan empurau liar masih menjadi pilihan dan mempunyai harga yang tidak mampu dimiliki semua orang.

Adakah ikan empurau merupakan spesies terancam?

Kesatuan Pemuliharaan Alam Antarabangsa tidak mempunyai data yang banyak berkenaan kedapatan dan kesihatan ikan ini. Namun, jika diperhatikan daripada reputasi dan harga semasanya, ikan yang lambat membiak ini pada amnya boleh dianggap agak terancam.

Seperti kebanyakan spesies lain di Borneo, ikan empurau menghadapi masalah kehilangan habitat yang semakin kronik. Pembalakan berterusan untuk memberi laluan kepada ladang kelapa sawit merupakan masalah yang meluas di kawasan itu.

Tetapi wujud juga beberapa berita baik di sebalik kerisauan ini. Dengan penambahbaikan teknik penternakan ikan empurau, hidangan lazat ini dijadikan alternatif kepada produk sirip ikan yu yang sering dijamu pada majlis perkahwinan dan banquet. Mungkin suatu hari nanti ikan air tawar ini mampu melegakan tekanan ke atas populasi ikan yu yang semakin berkurangan.

Selain itu, hanya empurau dewasa sahaja yang mempunyai nilai kerana ikan yang kecil mengandungi kandungan lemak tinggi yang membuatkan isinya menjadi terlalu lembut. Ini memberikan kelebihan kepada anak-anak ikan empurau untuk hidup bebas dan menjadi matang.

Bolehkah ikan empurau diternak?

Banyak percubaan menternak dan membela ikan empurau secara tiruan dijalankan namun banyak menemui kegagalan pada peringkat awal. Satu usaha sama akuakultur antara Deakin University, Australia dan kerajaan Sarawak telah menunjukkan tanda-tanda kejayaan bagi spesies ini.

Kumpulan The Royal Empurau telah ditubuhkan pada tahun 2016 dengan misi untuk penternakan empurau secara berterusan bagi memenuhi perintaan yang semakin tinggi.

Empurau separa liar yang diternak di dalam kolam juga adalah sedikit murah di restoran jika dibandingkan dengan ikan yang ditangkap secara liar. Kerajaan Sarawak berharap suatu hari nanti ikan ini boleh menjadi hasil eksport yang mampu menjana dan meningkatkan pendapatan negeri ini.

Jika anda berkunjung ke Sarawak, bolehlah mencuba sendiri ikan yang mahal dan ‘tidak dapat dilupakan’ ini.

Sumber:

1. Borneo Post (1, 2)

2. NST

Post Views: 403

Jawatan Kosong

Tragis Jam 2.30 Pagi: Pempengaruh TikTok Athira Auni Pergi Selamanya Selepas Dilanggar Pelumba Haram

Published

4 months ago

January 4, 2026

majalahilmu

Tragis Jam 2.30 Pagi Pempengaruh TikTok Athira Auni Pergi Selamanya Selepas Dilanggar Pelumba Haram 1

Dihentam Pelumba Haram 2.30 Pagi, Pempengaruh TikTok Athira Auni Meninggal Dunia

Ruangan media sosial TikTok sejak semalam diselubungi rasa pilu susulan pemergian mengejut seorang pempengaruh muda, Nurul Athira Auni Binti Mohd Hafizzan, yang terlibat dalam satu kemalangan tragis di Kuantan, Pahang.

Kejadian dilaporkan berlaku sekitar jam 2.30 pagi, apabila sekumpulan remaja lelaki dipercayai sedang melakukan aktiviti lumba haram di kawasan berkenaan. Berdasarkan kronologi yang diceritakan oleh sahabat terdekat mangsa, mereka ketika itu dalam perjalanan pulang ke Tanjung Lumpur.

Menurut rakan tersebut, Athira Auni yang menunggang motosikal seorang diri sempat meminta rakannya merakam video dirinya di atas jalan. Namun, tidak lama selepas itu, satu dentuman kuat kedengaran dari arah belakang. Gadis berusia 21 tahun itu kemudiannya dilihat terseret beberapa meter sebelum tergolek ke kawasan rumput di tepi jalan.

Sahabat mangsa segera meluru ke arahnya untuk memeriksa keadaan Athira. Ketika itu, dia mendakwa tangan Allahyarhamah masih bergerak. Namun suasana menjadi semakin hiba apabila pihak polis yang tiba di lokasi memaklumkan keadaan sebenar.

“Minta maaflah, tangan dia dah sejuk… awak kena banyak bersabar,” kata anggota polis kepada rakan mangsa.

Menurut saksi, dia masih tidak percaya dengan apa yang berlaku apabila melihat pihak berkuasa menutup jasad Athira dengan kain di lokasi kejadian.

Dalam perkembangan berkaitan, salah seorang pemuda yang dipercayai terlibat dalam nahas tersebut didakwa melarikan diri dari lokasi kejadian, manakala seorang lagi yang merupakan penuntut politeknik kini sedang menerima rawatan di Hospital Tengku Ampuan Afzan.

Kes berkenaan kini disiasat di bawah Seksyen 41(1) Akta Pengangkutan Jalan 1987, iaitu kesalahan memandu secara cuai sehingga menyebabkan kematian.

Video:<

@denikiqm5rz al fatihah athira auni taurus . moga arwah dikalangan orang beriman . cerita dari saksi mata arwah semasa kejadian 😔 #auni #alfatihah #kemalanganjalanraya ♬ Bintang – Budak Kaca Mata

/p>

Kredit: TikTok denikiqm5rz & Buletin TV3

Post Views: 250

Jawatan Kosong

“Saya Hanya Bergurau…” – Inkues Dedah Zara Qairina Pernah Buat Aduan Gangguan Seksual Sebulan Lepas Masuk Asrama

Published

5 months ago

December 2, 2025

majalahilmu

“Saya Hanya Bergurau…” – Inkues Dedah Zara Qairina Pernah Buat Aduan Gangguan Seksual Sebulan Lepas Masuk Asrama

Prosiding inkues kematian pelajar Tingkatan 1, Zara Qairina Mahathir, terus membuka sisi baharu apabila Mahkamah Koroner dimaklumkan bahawa arwah pernah membuat aduan gangguan seksual ketika di asrama SMKA Tun Datu Mustapha, Papar.

Menurut Penolong Ketua Guru Disiplin, Nurul Syahadah Ibrahim, pihak disiplin menerima aduan itu pada 14 Mac, kira-kira sebulan selepas Zara mendaftar.

Zara mendakwa seorang pelajar Tingkatan 2 menghidu bahagian sulitnya ketika dia sedang tidur. Namun hasil siasatan, pelajar itu menafikan dan mendakwa dia hanya menghidu selimut yang dipakai Zara sebelum membawanya untuk dicuci.

“Selepas temu bual dan ambil keterangan semua yang terlibat, kami dapati ia salah faham. Pelajar itu kata dia bergurau,” katanya — malah saksi mengesahkan beliau sendiri menyuruh pelajar berkenaan buat demonstrasi, dan percaya apa yang ditunjukkan.

Peguam Ram Singh kemudian bertanya sama ada unit disiplin mempercayai aduan Zara. Menurut saksi, mereka perlukan keterangan tambahan kerana Zara dikatakan tidur ketika kejadian.

Inkues turut menyentuh dakwaan seorang senior dikenali sebagai “Kak M” yang pernah berkata; “Kalau aku touch-touch kau ini, berdarah kau ni.” Namun saksi menjelaskan ia berlaku selepas Zara dan seorang rakan didakwa mengejek adik Kak M sebagai “chipsmore”.

Saksi juga mengesahkan kumpulan pelajar dikenali “Circle 19” masih wujud dan ada menggunakan bahasa kasar, namun mereka dilarang berpuak.

Tidak puas hati dengan jawapan yang diberikan, peguam Ram Singh memaklumkan kepada mahkamah bahawa beliau sendiri akan membuat laporan polis terhadap kumpulan itu demi mengelakkan insiden sebegini berulang.

Zara Qairina disahkan meninggal dunia di Hospital Queen Elizabeth pada 17 Julai, selepas ditemukan tidak sedarkan diri di dalam longkang berhampiran asrama sekolahnya awal pagi 16 Julai.

sumber:bernama

Post Views: 144

Jawatan Kosong

Peluang Pekerjaan MARA 2024: Permohonan Dibuka Sekarang

Published

2 years ago

July 11, 2024

majalahilmu

Peluang Pekerjaan MARA 2024: Peluang pekerjaan di MARA bagi tahun 2024 kini dibuka. Ketahui syarat kelayakan dan cara memohon. Jangan lepaskan peluang ini.

Kenapa anda pilih MARA Sebagai Destinasi Kerjaya?

Majlis Amanah Rakyat (MARA), sebuah agensi yang bernaung di bawah Kementerian Kemajuan Desa dan Wilayah (KKDW), terus komited dalam pembangunan modal insan yang berkualiti dan membuka Peluang Pekerjaan MARA 2024. Jika anda seorang warganegara Malaysia yang berilmu, berkeyakinan, berintegriti, berinovatif, berdaya kreatif, berdedikasi dan mempunyai keperibadian cemerlang, Peluang Pekerjaan MARA 2024 ini adalah untuk anda. MARA kini membuka peluang kerjaya untuk pelbagai skim perkhidmatan di seluruh pusat pentadbiran MARA di Malaysia.

Peluang Pekerjaan MARA 2024 :

PEGAWAI UNDANG-UNDANG (GRED L41)
PENJAGA JENTERA ELETRIK (GRED J19)
PEMANDU KENDERAAN (GRED H11) (Hanya untuk calon yang memiliki lesen PSV bas BTM > 7500kg sahaja)

RUJUK IKLAN PENUH Peluang Pekerjaan MARA 2024 : (DI SINI)

Syarat Umum Permohonan Jawatan di MARA

Untuk memohon jawatan di Majlis Amanah Rakyat (MARA), anda perlu memenuhi beberapa syarat utama yang ditetapkan. Berikut adalah syarat-syarat umum yang perlu dipatuhi:

Warganegara Malaysia: Calon mestilah seorang warganegara Malaysia.
Umur: Berumur tidak kurang dari 18 tahun pada tarikh tutup iklan jawatan.
Kelayakan Bahasa Melayu:

Jawatan 1 dan 2: Calon hendaklah memiliki Kepujian (sekurang-kurangnya Gred C) dalam subjek Bahasa Melayu pada peringkat Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) atau Sijil Vokasional Malaysia atau kelulusan yang diiktiraf setaraf dengannya oleh Kerajaan.
Jawatan 3: Calon hendaklah memiliki Kepujian (sekurang-kurangnya Gred C) dalam subjek Bahasa Melayu pada peringkat Pentaksiran Tingkatan Tiga (PT3) atau Penilaian Menengah Rendah (PMR) atau kelulusan yang diiktiraf setaraf dengannya oleh Kerajaan.

Pegawai Undang-Undang Gred L41

Kelayakan Akademik

Ijazah Sarjana Muda Undang-Undang yang diiktiraf oleh Kerajaan daripada institusi pengajian tinggi tempatan atau kelayakan yang diiktiraf setaraf dengannya.

Gaji permulaan: Gred L41 – RM2,418.00

Sijil Amalan Guaman.

Gaji permulaan: Gred L41 – RM2,418.00

Barrister-at-law-England.

Gaji permulaan: Gred L41 – RM2,418.00

Solicitor of the Supreme Court of Judicature of England atau Solicitor of the Senior Courts of England and Wales daripada Solicitor Regulation Authority.

Gaji permulaan: Gred L41 – RM2,418.00

Kenaikan Pangkat

Pegawai yang sedang berkhidmat dalam perkhidmatan Penolong Pegawai Undang-Undang atau Jurubahasa Gred LA29/30, LA32, LA38, LA40 layak dipertimbangkan untuk Peningkatan Secara Lantikan ke jawatan Pegawai Undang-Undang Gred L41, tertakluk kepada kekosongan jawatan, apabila telah disahkan dalam perkhidmatan dan memenuhi syarat berikut:

Mempunyai kelayakan yang dinyatakan di atas.
Had umur pelantikan:

Kurang dari 54 tahun bagi pegawai yang umur persaraan paksa 55 atau 56 tahun.
Kurang dari 56 tahun bagi pegawai yang umur persaraan paksa 58 tahun.
Kurang dari 58 tahun bagi pegawai yang umur persaraan paksa 60 tahun.

Penjaga Jentera Elektrik Gred J19

Kelayakan Akademik

Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) atau kelayakan yang diiktiraf setaraf dengannya oleh Kerajaan serta sekurang-kurangnya Sijil Kekompetenan Kategori A0 (Sistem Voltan Rendah) yang dikeluarkan oleh Suruhanjaya Tenaga atau kelayakan yang diiktiraf setaraf dengannya.
Gaji permulaan: Gred J19 mengikut Kategori Sijil Kekompetenan:
A0 / A1 = RM1,435.12
A4-2 / A4-1 / A4 = RM1,493.24
B0-2 / B0-1 / B0 / B1 / B4 = RM1,551.36

Kenaikan Pangkat

Pegawai yang sedang berkhidmat dalam perkhidmatan Operator Loji, Pembantu Awam atau Pemandu / Operator Jentera Pemunggah layak dipertimbangkan untuk Peningkatan Secara Lantikan ke jawatan Penjaga Jentera Elektrik Gred J19, tertakluk kepada kekosongan jawatan, apabila telah disahkan dalam perkhidmatan dan memenuhi syarat berikut:

Mempunyai kelayakan yang dinyatakan di atas.

Had umur pelantikan:

Kurang dari 54 tahun bagi pegawai yang umur persaraan paksa 55 atau 56 tahun.
Kurang dari 56 tahun bagi pegawai yang umur persaraan paksa 58 tahun.
Kurang dari 58 tahun bagi pegawai yang umur persaraan paksa 60 tahun.

Pemandu Kenderaan Gred H11

Kelayakan Akademik

Pentaksiran Tingkatan Tiga (PT3) atau Penilaian Menengah Rendah (PMR) atau kelayakan yang diiktiraf setaraf dengannya oleh Kerajaan.
Lesen memandu Kelas D/E/E1/E2/F/G/H/I yang dikeluarkan oleh Jabatan Pengangkutan Jalan (kecuali Lesen Memandu Percubaan (P)).
Berkebolehan memandu, mengendali dan menyenggara kenderaan yang diliputi oleh skim perkhidmatan ini.
Gaji permulaan: Gred H11 mengikut Kelas Lesen Memandu:

Lesen D: RM1,264.15
Lesen E/E1/E2: RM1,310.30
Lesen F/H: RM1,356.45
Lesen G/I: RM1,402.60

Proses Permohonan dan Pelaksanaan

Pemohon yang ingin memasuki perkhidmatan jawatan di atas hendaklah mematuhi syarat-syarat skim perkhidmatan yang sedang berkuat kuasa serta pindaan yang dibuat dari semasa ke semasa. Berikut adalah proses permohonan:

Permohonan Dalam Talian: Semua permohonan hendaklah dibuat secara dalam talian melalui portal rasmi MARA di www.mara.gov.my atau melalui media sosial rasmi MARA (Facebook, Instagram, Twitter).

Syarat-syarat Permohonan:

Pemohon hanya dibenarkan untuk memohon satu (1) jawatan sahaja.
Permohonan hendaklah berdasarkan kelayakan yang dimiliki dan tepat dengan bidang yang diiklankan.
Permohonan yang lewat atau tidak mematuhi syarat akan ditolak.
Pengesahan Maklumat: Maklumat yang diberikan dalam borang permohonan akan disemak secara terperinci pada hari temu duga. Permohonan akan terbatal jika didapati maklumat yang diberikan adalah salah atau tidak benar.
Saringan dan Temu Duga: Semua permohonan akan ditapis dan disaring berdasarkan kriteria yang telah ditetapkan. Hanya pemohon yang melepasi saringan sahaja akan dipanggil untuk menghadiri temu duga.
Semakan Kelayakan: Semakan pengiktirafan kelayakan sijil/diploma/ijazah sarjana muda/ijazah sarjana/ijazah doktor falsafah boleh dibuat melalui laman web Agensi Kelayakan Malaysia di www2.mqa.gov.my/esisraf/kelayakan.cfm.

Tarikh Tutup Permohonan

Tarikh tutup permohonan iklan jawatan ini ialah pada 31 Julai 2024. Pemohon yang tidak dihubungi dalam masa enam (6) bulan dari tarikh tutup iklan hendaklah menganggap permohonan mereka sebagai tidak berjaya.

Hubungi Kami :

Pengarah
Bahagian Sumber Manusia MARA
Tingkat 18, Ibu Pejabat MARA
21, Jalan MARA
50609 Kuala Lumpur